Para 4-6 servicios

Ingredientes

2 plátanos verdes
Aceite vegetal para freír
Sal

Preparación

Caliente el aceite a 375º F.

Pele los plátanos y córtelos en rebanadas de ¾ de pulgadas.

Fría los trozos de plátano durante tres minutos aproximadamente, hasta que estén ligeremante dorados y semi-suaves.

Sáquelos del aceite y colóquelos en un plato cubierto con papel absorbente.

Aplaste los plátanos hasta que queden delgados.

Vuelva a freír durante otros tres minutos.

Sáquelos del aceite y vuelva a colocarlos en un plato cubierto con papel absorbente.

Rocíe sal a gusto.