Chorizo al vino
Para 4 personas
Ingredientes
1 cda de aceite de oliva
1 lb de chorizos picantes pequeños, cortados en rodajas de 1cm
1 taza de vino tinto
Pan frances
Preparacion
Caliente el aceite en una sarten honda. Anada el chorizo y frialo 1 minuto.
Reduzca el fuego, anada el vino tinto y cueza durante 5 minutos.
Ponga el chorizo en una fuente y dejelo reposar para que tome todo el sabor. Sirvalo caliente con del pan.
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