Paté de higos
Para 6 personas
Ingredientes
6 higos naturales
2 dientes de ajo
3 anchoas naturales limpias
24 aceitunas rellenas de anchoa
Unas gotas de vinagre de Jerez
Tostadas
Mantequilla
Preparación
Pele los higos y tritúrelos junto con los ajos, las anchoas y el vinagre.
Unte las tostadas con mantequilla y ponga encima una cucharadita de la mezcla.
Decore con una oliva rellena de anchoa encima.
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